Все замечательно получилось! Буквально за минуту сжатий. Если у кого-то не получалось, то, думаю, просто мало времени держали в морозилке. Стаканчик перед использованием был в морозилке всю ночь при температуре -35. Делала первый раз на скорую руку просто из молока и сахара, вкус получился как у простого дешевого сливочного мороженого. Вывод: для лучшего вкуса все-таки необходимы сливки. Да и сироп тоже не помешает.